2주차 점심에 훌륭한 조합으로 맛있고 영양가 있는 식사를 만들어볼 수 있어요! 제안드리는 레시피는 닭가슴살과 아보카도를 이용한 샐러드입니다. 아래는 레시피와 재료의 그램 수입니다.
아보카도와 닭가슴살 샐러드
재료:
- 닭가슴살 100g
- 아보카도 ½개 (약 75g)
- 양파 30g (얇게 슬라이스)
- 양배추 50g (채 썰기)
- 두부 50g (부드러운 두부로 선택)
- 샐러드 채소 (루꼴라, 시금치 등) 50g
- 올리브 오일 1큰술 (약 15ml)
- 레몬즙 1큰술 (약 15ml)
- 소금, 후추, 허브 (타임, 바질 등) 취향에 맞게
조리 방법:
- 닭가슴살 조리하기: 닭가슴살에 소금, 후추, 허브로 간하고, 중불에서 양쪽을 5~7분 정도 구워서 익힙니다. 익힌 닭가슴살은 얇게 썹니다.
- 두부 준비하기: 두부는 채소와 함께 살짝 구워도 좋고, 그냥 생으로 썰어 샐러드에 추가할 수 있습니다.
- 샐러드 만들기: 큰 그릇에 양배추, 얇게 썬 양파, 샐러드 채소를 넣고, 그 위에 구운 닭가슴살과 아보카도를 올립니다.
- 드레싱 준비하기: 올리브 오일과 레몬즙을 섞어 드레싱을 만들고, 샐러드 위에 뿌립니다. 마지막으로 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
이렇게 만든 샐러드는 단백질과 건강한 지방이 풍부해 포만감도 주고, 영양가도 높아요! 건강한 식단의 일부로 적합합니다.
여기에 추가로 단백질 보충제를 원하시면, 단식 및 운동 후에 간편하게 섭취할 수 있는 제품도 괜찮은 선택이 될 수 있어요. 하지만 이 식사 자체로도 충분히 영양이 균형 잡혀 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 맛있게 드세요!
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