스위치온 다이어트에서 허용되는 간장은 저염 간장입니다. 저염 간장은 일반 간장보다 나트륨 함량이 낮아 건강한 식사를 할 때 적합합니다. 이 간장은 간단하게 조리한 채소나 단백질 흡수를 도와줍니다.
반면, 일반 간장이나 고염 간장은 나트륨이 많아 체수분을 저류시킬 수 있어 체중 감량 목표와 맞지 않을 수 있습니다. 또한, 조미료나 인공첨가물이 포함된 간장도 피하는 것이 좋습니다.
사용할 때는 간장의 용량을 조절하고, 가능하면 소량으로 맛을 보고 조절하는 것이 좋은데, 이렇게 함으로써 식단의 맛을 더하면서도 건강을 챙길 수 있습니다. 건강한 대체재로는 저염 간장 외에도 간장을 사용하지 않고도 맛을 낼 수 있는 허브나 향신료를 고려하는 것도 좋은 방법입니다.
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