스위치온 다이어트 2주차 저녁식으로 간단하면서도 효과적인 식사를 추천해 드릴게요! 저녁에는 무탄수화물 단백질 식단을 지향해야 하므로, 쉽게 준비할 수 있는 닭가슴살 샐러드를 제안합니다.
닭가슴살 샐러드 레시피
재료:
- 닭가슴살: 100g
- 격한 채소 (시금치, 아보카도, 오이): 150g
- 올리브 오일: 1 큰술 (약 15ml)
- 레몬즙 또는 식초: 1 작은술 (약 5ml)
- 소금과 후추: 기호에 따라 약간
- 아몬드 또는 호두: 10g (선택 사항, 추가 단백질 및 건강한 지방)
조리 방법:
- 닭가슴살 조리하기: 닭가슴살을 끓는 물이나 그릴에서 10~15분 동안 완전히 익을 때까지 요리합니다. 조리된 후, 식혀서 찢어줍니다.
- 채소 손질하기: 시금치와 오이는 깨끗이 씻어주고, 시금치는 적당한 크기로 떼고 오이는 슬라이스합니다. 아보카도는 반으로 잘라 과육을 숟가락으로 빼내고 둥글게 자릅니다.
- 샐러드 믹스하기: 큰 볼에 닭가슴살, 시금치, 아보카도, 오이를 넣고, 올리브 오일과 레몬즙(또는 식초)을 뿌립니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 완성하기: 잘 섞은 후, 아몬드 또는 호두를 위에 뿌려 마무리합니다.
영양 정보
- 단백질: 약 30g (닭가슴살)
- 지방: 약 10g (올리브 오일 및 견과류)
- 탄수화물: 매우 적습니다 (채소와 견과류 일부)
이 레시피는 단시간에 준비할 수 있어 바쁜 저녁에 딱 좋아요! 구성 재료들은 국산 재료를 선호하시면 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다. 이 외에도 단백질 보충제가 필요하다면, 샐러드와 함께 단백질 쉐이크를 곁들이는 것도 좋은 방법이에요.
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