현재 스위치온 다이어트의 1-3일차에 계시다면, 탄수화물의 섭취량을 20-50g 이내로 제한하면서 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 몸 상태를 전환하는 것이 목표입니다.따라서 메밀면과 같은 곡물은 제한적인 주의가 필요합니다.
메밀면은 탄수화물을 포함하므로 이 시기에는 다소 조심해야 합니다. 대신 단백질 쉐이크나 허용된 채소, 단백질이 풍부한 식품(예: 두부, 생선) 위주로 식사를 구성하는 것이 좋습니다.
현재 제안한 재료 중에서는 들기름과 양파, 쪽파는 괜찮은 선택이지만, 소금 및 간장, 고춧가루의 사용량은 조절하시는 것이 필요합니다. 소금이나 간장은 수분 보유와 부종에 영향을 줄 수 있으니, 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다.
대안으로, 메밀면 대신 단백질 쉐이크나 녹황색 채소를 더 많이 섭취하시고, 식사 간에 적절한 허용 식품을 곁들이는 방식이 좋습니다. 예를 들어, 양상추나 시금치 등을 사용해 샐러드를 만들어 들기름 드레싱을 추가하는 것은 좋은 방법입니다.
아울러, 단백질 보충제를 활용하시면서 필요한 영양소를 보충하는 것도 이 시기에 도움이 될 수 있습니다. 인정할 만한 제품 중에서는 질 좋은 단백질 파우더가 있습니다. 다만, 전반적으로 이 시기의 목표는 단순히 적게 먹는 것이 아닌, 건강하게 몸을 변화시키는 것이기 때문에, 긍정적이고 꾸준한 태류를 유지하시길 바랍니다.
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