스위치온 다이어트 중에 즐길 수 있는 건강한 치즈케이크 레시피를 소개해 드릴게요. 이 레시피는 저탄수화물 옵션으로, 허용된 재료를 사용하여 만들 수 있어요!
저탄수화물 치즈케이크 레시피
재료
크러스트:
- 아몬드 가루 1컵
- 코코넛 오일 2큰술 (또는 버터)
- 스테비아 또는 에리트리톨 2큰술
- 계란 1개 (선택 사항)
치즈 크림 충전물:
- 크림치즈 250g (실온에서 부드럽게 해둠)
- 저지방 요거트 1컵 (무가당)
- 스테비아 또는 에리트리톨 1/3컵 (단맛 조절)
- 바닐라 추출물 1작은술
- 레몬즙 2큰술
- 계란 2개
만드는 방법
크러스트 만들기:
- 오븐을 180도로 예열합니다.
- 아몬드 가루, 코코넛 오일, 스테비아, 계란을 섞어서 잘 반죽한 후, 박스 형태의 몰드에 고르게 펼칩니다.
- 10~12분 정도 오븐에서 구워주세요. 바닥이 약간 황금빛이 돌면 꺼내서 식힙니다.
치즈 크림 충전물 만들기:
- 크림치즈를 부드럽게 풀고, 요거트, 스테비아, 바닐라 추출물, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 마지막으로 계란을 하나씩 넣고 잘 섞습니다.
굽기:
- 크러스트 위에 치즈 크림 혼합물을 부어줍니다.
- 다시 오븐에 넣고 약 25~30분 정도 구워주세요. 속이 살짝 흔들리면 다 구워진 거예요.
식히기:
- 오븐에서 꺼내서 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣어 2~3시간 이상 차갑게 식힙니다.
팁
- 베리류는 저녁 간식이나 간편한 토핑으로 사용할 수 있습니다. 건강하게 즐길 수 있는 치즈케이크가 될 거예요.
- 간편하게 단백질을 추가하고 싶다면, 크림치즈 대신 저지방 단백질 파우더를 소량 추가해도 좋습니다.
이렇게 만든 저탄수화물 치즈케이크는 스위치온 다이어트 중에 간식으로 즐기기에 좋습니다. 직접 만들어 보시고, 건강한 간식으로 즐기세요! 😊
* AI가 생성한 답변이므로 부정확한 정보가 있을 수 있습니다.
정확한 정보는공식 유튜브 채널에서 확인해주세요.
* AI 모델은 지속적으로 개선 중입니다.