여기 간단하고 건강한 다이어트 계란찜 레시피를 소개할게요! 이 계란찜은 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 스위치온 다이어트에 잘 어울려요.
다이어트 계란찜 레시피
재료:
- 계란 2-3개
- 물 1/2컵 (약 120ml)
- 소금 (약간)
- 후추 (약간)
- 선택 재료: 다진 채소 (애호박, 당근, 양파 등), 두부 조각, 요거트 (맛 내기용)
조리 방법:
계란 준비: 계란을 큰 그릇에 깨고, 소금을 약간 넣어 잘 휘핑합니다. 부드러운 질감을 원하시면 계란을 충분히 저어주세요.
물 추가: 휘핑한 계란에 물을 추가하고, 다시 한번 잘 섞어 줍니다. 이는 계란찜의 부드러운 식감을 만들어 줍니다.
재료 섞기: 원한다면 다진 채소나 두부 조각을 넣어 영양가를 높일 수 있습니다. 이때 선택 재료인 요거트를 소량 추가하면 더욱 고소한 맛을 더할 수 있어요.
찌기: 계란 혼합물을 찜기에 넣습니다. 뜨거운 물이 끓기 시작할 때, 계란 혼합물이 담긴 그릇을 찜기에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 약 15-20분 정도 찝니다. 이때 중불로 조리하세요.
완성: 계란찜이 완전히 익으면 불을 끄고, 따뜻하게 서빙합니다. 필요 시 후추로 간을 맞추고 맛있게 즐기세요!
이 계란찜은 간단하면서도 영양이 풍부하여, 스위치온 다이어트 초기 단계에서도 잘 어울립니다. 기본 재료 외에도 다양한 채소를 추가하거나, 원하는 양념으로 자신만의 레시피로 변형해 보세요!
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