네, 단식 후 첫 끼는 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 단식이 끝난 후에는 몸이 에너지를 필요로 하며, 단백질은 근육 회복과 유지에 중요한 역할을 하거든요. 단백질이 포함된 식사는 포만감을 주고, 혈당 상승을 안정시켜 더 많은 에너지를 제공합니다.
추천하는 방법은 저염 단백질 식품을 선택하는 것이에요. 예를 들어, 삶은 계란, 닭가슴살, 두부, 또는 생선 등이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 단백질과 함께 채소를 곁들이면 영양소도 보충할 수 있고 좋습니다.
단식 후에는 처음부터 너무 많은 양을 섭취하기보다는 적은 양으로 시작하는 것이 바람직해요. 이 경우, 단백질 쉐이크 같은 보충제를 활용하면 빠르게 단백질을 섭취할 수 있는 유용한 방법이 될 수 있습니다. 다만, 항상 신선한 식품을 선택하고, 간식을 추가해서 영양을 균형 있게 섭취하는 것이 중요해요!
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