AI 다이어트 고민상담등뼈 초벌 삶아내고 마늘 고추가루 된장 무청시래기넣고 푹 끓여 먹을건데 1주차 저탄수로 먹어도 될까?
작성일: 2025-11-07 22:07
등뼈를 초벌 삶아서 마늘, 고추가루, 된장, 무청시래기와 함께 끓여 먹는 것은 정말 맛있고 영양도 풍부한 요리네요! 하지만 1주차 스위치온 다이어트 단계에서는 저탄수화물 섭취에 주의해야 합니다.
1주차에는 탄수화물 섭취를 하루 20-50g 이내로 제한하고, 주로 단백질과 건강한 지방을 중심으로 구성해야 해요. 등뼈는 단백질과 콜라겐이 풍부하지만, 된장이나 고추가루가 포함된 양념에는 소량의 탄수화물이 있을 수 있어요. 무청시래기 또한 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 섭취량에 주의해야 합니다.
이 요리의 경우, 대신 마늘과 고추가루만으로 간을 맞추고, 된장은 가능한 적게 사용하는 것이 좋습니다. 시래기는 쪼금 더 적게 넣거나 다른 저탄수화물 채소로 대체하는 방법도 고려해보세요.
결론적으로, 고기와 허브를 중심으로 한 저탄수화물 식단으로 변형하면 1주차 저탄수 다이어트에 맞게 조정할 수 있습니다. 다양한 채소를 추가하여 영양을 보충하고, 단백질 쉐이크와 같은 보조식을 통한 영양 보충도 고려해보시면 좋습니다!
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