4일차 점심식단은 저탄수화물 식단을 기반으로 하여 단백질과 건강한 지방을 충분히 섭취할 수 있는 조합으로 준비해야 해요. 아래 3가지 레시피를 추천드릴게요!
1. 닭고기 샐러드
재료:
- 닭가슴살 100g
- 믹스 샐러드 채소 (시금치, 상추, 방울토마토 등)
- 아보카도 1/4개
- 올리브 오일 1큰술
- 레몬즙 1작은술
- 소금, 후추
조리법:
- 닭가슴살을 소금, 후추로 간을 하고, 팬에서 구워주세요 (약 10분).
- 샐러드 채소와 아보카도를 접시에 담고, 잘게 썬 닭고기를 올립니다.
- 올리브 오일과 레몬즙을 뿌려 섞어주세요.
2. 두부 스테이크
재료:
- 두부 200g
- 양파 1/2개
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 고춧가루 (선택사항)
- 올리브 오일
조리법:
- 두부를 두 두께로 잘라 물기를 제거하고, 팬에 올리브 오일을 두르고 중불에 구워주세요 (각면 5분씩).
- 양파를 얇게 썰어 두부 위에 올리고, 간장과 다진 마늘, 고춧가루를 섞어 뿌립니다.
- 양파가 투명해질 때까지 조리하면 완성입니다.
3. 달걀과 채소 볶음
재료:
- 달걀 2개
- 브로콜리 100g
- 당근 1/2개
- 올리브 오일
- 소금, 후추, 간장 약간
조리법:
- 브로콜리와 당근을 잘게 썰어 올리브 오일을 두른 팬에 넣고 볶습니다 (6~7분).
- 그 사이에 달걀을 풀어 소금과 후추로 간을 합니다.
- 채소가 부드러워지면 팬의 한쪽으로 밀어두고, 달걀을 부어 스크램블 형태로 볶습니다.
- 모든 재료가 섞이도록 고루 볶다가 마지막에 간장을 살짝 넣고 마무리합니다.
이렇게 준비한 점심은 저탄수화물 위주의 건강한 영양소가 가득해요. 필요하다면 식사 후에 단백질 보충제를 추가하는 것도 좋은 방법이에요. 평소에 단백질 섭취를 신경 써주면 다이어트에 더 효과적일 수 있답니다!
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