AI 다이어트 고민상담관동식 스키야키와 관서식 스키야키 중에는 어떤 걸 먹는 게 더 나을까요?

스위치온 다이어트를 진행하는 3주차에 관동식 스키야키와 관서식 스키야키 중 어떤 것을 선택할지 고민하고 계시군요. 두 스타일의 스키야키는 재료와 조리법에서 차이가 있지만, 다이어트 관점에서 주요 포인트를 살펴보겠습니다.

1. 관동식 스키야키: 보통 간장 기반의 달콤한 국물에 삶은 야채와 고기를 넣어 조리하며, 설탕이나 미림을 사용하여 맛을 내는 경우가 많습니다. 이로 인해 당분이 포함될 수 있어 다이어트 시 주의가 필요합니다.

2. 관서식 스키야키: 보통 조리할 때 간장의 비율이 더 적고, 국물의 살짝 매콤한 맛을 내기 위해 추가 재료(예: 고추)를 사용하기도 합니다. 이 방식은 상대적으로 당분이 적고, 더욱 단백질 위주의 식단을 구성하기에 도움이 될 수 있습니다.

여기서 스위치온 다이어트의 목표인 인슐린 저항성 개선과 대사 회복을 고려한다면, 관서식 스키야키를 추천합니다. 설탕과 적절한 나트륨 섭취를 최소화하면서 필요한 단백질과 야채를 함께 섭취할 수 있는 선택이기 때문입니다.

추가로, 어느 방식이든지 간에 스키야키를 채소와 함께 조리하고, 불필요한 단맛을 줄이는 것이 좋습니다. 고기 선택 시에도 지방이 적은 부위를 선택하는 것이 다이어트에 도움이 될 것입니다. 즐거운 식사 되세요!