2주차에는 점심으로 저탄수화물 일반식을 유지하면서 인슐린 저항성을 개선하는 데 집중하는 단계입니다. 보쌈은 단백질이 풍부한 음식으로, 잘 선택하셨습니다! 하지만 막장에 관한 부분은 조금 주의가 필요합니다.
막장(된장 소스)은 일반적으로 고盐성이 있을 수 있어서, 염분 섭취가 많아질 수 있습니다. 염분은 체액 저류를 유발할 수 있기 때문에, 2주차 단계에서는 저염식으로 진행하는 것이 좋습니다. 그러나 만약 적당량—예를 들어 한 작은 스푼 정도로 간을 맞춘다면—소량으로 곁들일 수 있습니다.
대신에, 다양한 향신료나 허브를 활용해 보시면 좋습니다. 마늘, 생강, 대파 같은 것들을 추가하여 맛을 더할 수 있으며, 이는 건강에도 이롭습니다. 혹은 유산균이 풍부한 김치 같은 음식을 곁들여도 좋습니다.
결론적으로, 막장을 먹고 싶다면 양을 줄이고, 동시에 다른 건강한 대안으로 맛을 보완하는 방법을 고려해 보세요!
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