스위치온 다이어트 1주차에는 주로 지방 대사를 켜는 데 중점을 둡니다. 외식 시 선택할 수 있는 메뉴는 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질과 건강한 지방을 중심으로 구성해야 해요. 아래의 메뉴 아이디어를 참고해 보세요:
샐러드: 단백질이 포함된 샐러드가 좋습니다. 그릴에 구운 닭가슴살, 연어, 혹은 두부를 올리고, 신선한 채소(시금치, 아보카도, 브로콜리 등)와 드레싱은 올리브 오일이나 발사믹 식초로 가볍게 뿌려주세요.
스시: 초밥 대신 회 또는 해산물 샐러드를 선택해 보세요. 밥 없이 생선과 채소로 구성된 요리를 주문하면 더욱 저탄수화물로 즐길 수 있습니다.
비빔밥: 흰쌀밥 중심 대신 채소와 단백질이 많이 들어간 비빔밥을 선택할 수 있습니다. 밥의 양을 줄이고 고기와 나물 위주로 즐기세요.
구운 고기 요리: 불고기나 삼겹살처럼 고기를 메인으로 하는 요리와 함께 채소를 곁들여 주는 메뉴도 좋습니다. 다만, 소스나 마리네이드에는 설탕이 들어있지 않은지 확인하세요.
해물찜: 각종 해물이 들어간 찜 요리도 좋은 선택입니다. 단, 밥과 함께 내오는 쌈장이나 간장은 최소한으로 사용하세요.
외식할 때는 식사의 재료와 조리 방법을 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다. 특히, 이러한 저탄수화물, 고단백 식사를 위해 단백질 쉐이크와 같은 보충제를 추가하는 것도 고려할 수 있습니다. 항상 물을 충분히 섭취하는 것도 잊지 마세요!
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