4주차에 있는 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 신중하게 조절해야 합니다. 이번 단계에서는 저탄수화물 식단이 유지되지만, 적절한 탄수화물을 선택하는 것이 중요합니다.
다음은 탄수화물을 섭취하기 좋은 식품입니다:
잡곡밥: 현미밥이나 귀리, 보리 등의 잡곡을 선택하면 섬유질이 많아 포만감을 주고, 소화도 느리게 되어 혈당 상승을 방지합니다.
고구마 또는 단호박: 자연 그대로의 단맛을 가지고 있는 이들 식품은 비타민과 미네랄이 풍부하며, 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
채소: 특히 녹황색 채소(브로콜리, 시금치, 파프리카 등)는 낮은 칼로리로 다양한 영양소를 제공합니다. 특히 조리보다는 생으로 먹으면 섬유질을 더 잘 활용할 수 있습니다.
과일: 과일 중에서는 베리류(블루베리, 딸기 등)가 상대적으로 탄수화물이 낮고 항산화 물질이 풍부해 선택하기 좋습니다. 하루에 한 조각 정도의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
렌틸콩 및 기타 콩류: 고단백식품인 동시에 탄수화물도 포함되어 있어 영양적으로 균형 잡힌 선택입니다.
탄수화물은 섭취량보다 종류와 질이 중요합니다. 이러한 식품들을 다양하게 활용하여 식단에 포함시키면 좋습니다. 필요하다면 저탄수화물 대체 간식도 시장에서 찾아볼 수 있으니 한 번 고려해보세요.
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