네, 수비드한 부채살은 2주차 스위치온 다이어트에서 허용되는 단백질 식품 중 하나입니다! 수비드는 저온에서 오랫동안 조리하는 방식이기 때문에 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 갖는데요, 이는 맛을 즐기면서도 단백질 섭취를 균형 있게 할 수 있게 해줍니다.
다만, 부채살은 지방 함량이 상대적으로 높을 수 있으니, 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 즉, 고기 종류는 선택의 폭이 넓으니 다른 단백질 공급원과 균형을 맞추면서 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
예를 들어, 부채살을 섭취할 때는 함께 구운 채소나 샐러드를 곁들여 채소 섭취도 함께 늘리는 것을 추천드립니다. 이러한 조합은 맛의 풍미를 더할 뿐만 아니라, 섬유소도 보충해줍니다.
마지막으로, 수비드한 부채살에 소스를 사용할 경우에는 low-sodium 소스나 허브를 이용해 간을 맞추면 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 즐거운 식사 되세요!
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