4-7일차의 저탄수화물 일반식에서는 기본적으로 잡곡밥 반 공기와 단백질 위주 식사가 추천됩니다. 그 과정에서 '서금간' 즉, 소금 간을 하면서 충분한 맛을 주는 것은 가능합니다. 다만, 소금을 사용하는 경우에는 짠 맛이 체내 수분 저류를 유발할 수 있어 적정량을 지키는 것이 중요합니다.
실천 방법:
- 소금 간하기: 저염 간장을 사용하거나, 저염 소금을 소량 사용하는 것이 좋습니다. 이는 짠맛을 선호하는 경우에도 수분 증가를 최소화하고, 나트륨 섭취를 조절할 수 있는 방법입니다.
- 허브 및 향신료 활용: 소금 사용을 줄이기 위해 향신료나 허브를 추가하여 자연스러운 맛을 내는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어, 마늘, 생강, 후추, 파프리카 등으로 풍미를 더할 수 있습니다.
허용 식품 조합:
예를 들어, 잡곡밥 위에 구운 닭가슴살이나 생선류와 함께 채소를 곁들여 간을 맞추는 식으로 섭취하면 좋습니다. 인기 있는 허브 소스를 활용해 보는데, 이는 추가적으로 건강에도 유익할 수 있습니다.
최종 안내:
소금 간을 너무 과하게 하지 않도록 주의하되, 자신이 좋아하는 맛은 충분히 살릴 수 있도록 조리하세요. 이와 함께 다이어트 보조제로 시중에 판매되는 저염 소금이나 향신료 제품도 선택할 수 있습니다. 이는 다양한 상황에서 활용할 수 있어 유용할 것입니다. 화이팅!
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