2주차를 진행 중이시라면 저녁 식사로 샤브샤브를 선택하신 것은 아주 좋은 판단이에요! 샤브샤브는 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있어 영양적인 면에서도 우수하답니다. 소스 선택이 중요한데, 다음과 같은 선택지를 고려해보세요:
저염 간장소스: 간장과 다진 마늘, 참기름을 섞어 간단하고 풍미 있는 소스를 만들 수 있어요. 저염 간장을 선택하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
고추냉이 소스: 고추냉이를 소량 섞은 저염간장은 상큼하면서도 깔끔한 맛을 줄 수 있습니다. 와사비의 매운맛이 식욕을 최대한 자극하지 않고 적절한 만족감을 줄 수 있어요.
유자 소스: 유자청을 소량 넣어 상큼한 맛의 유자 소스를 만들어볼 수도 있어요. 단 맛과 신맛의 조화가 입맛을 돋워줄 거예요.
비건 소스: 혹시 비건 소스를 원하신다면 레몬즙에 올리브 오일과 다진 허브를 섞어 신선한 맛을 더할 수 있어요.
소스를 선택하실 때는 설탕이나 고칼로리 드레싱이 들어간 제품은 피하고, 최대한 자연 재료를 이용한 소스를 활용하시면 좋겠어요. 이렇게 해서 상큼하고 저칼로리의 맛있는 저녁을 즐기세요! 다양한 소스를 경험해보면 식사가 더욱 즐거워질 것입니다.
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