스위치온 다이어트의 1-3일차는 지방 대사를 시작하고 탄수화물 섭취를 최소화하는 단계입니다. 이 단계에서 권장되는 영양소 섭취 비율과 양은 다음과 같습니다:
탄수화물: 하루 20-50g 이하로 제한합니다. 이는 대개 채소에서 오는 비율이기 때문에, 통곡물이나 과일은 자제해야 합니다. 주요 섭취 원천으로는 녹황색 채소(시금치, 브로콜리 등)와 같은 저탄수화물 음식을 권장합니다.
당: 가능한 한 낮추어야 하며, 설탕, 액상과당 등 단순당은 피해야 합니다. 대신 식이섬유가 풍부한 채소를 섭취함으로써 당 섭취를 최소화할 수 있습니다.
지방: 건강한 지방을 포함하는 것이 좋습니다. 하루 지방은 전체 칼로리의 30-40%를 차지하도록 하며, 올리브 오일, 아보카도, 코코넛 오일 등의 건강한 지방을 섭취하는 것이 추천됩니다.
단백질: 하루 70-100g 정도가 권장됩니다. 이 양은 단백질 쉐이크를 통해 확보할 수 있으며, 두부, 생선, 닭고기와 같은 단백질 식품을 통해 보충해야 합니다. 특히, 단백질은 근손실을 방지하는 데 중요합니다.
이러한 섭취 비율을 통해 지방 대사 모드를 활성화하여 다이어트 효과를 극대화할 수 있습니다. 시작하는 단계이니 어려움이 있을 수 있는데, 다양한 조리 방법을 시도하거나 단백질 보충제로 식사 보충을 고려해보는 것도 좋습니다.
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