네, 둘째 날에 두부를 섭취해도 괜찮습니다! 스위치온 다이어트의 1-3일차 단계에서는 단백질 섭취가 중요하기 때문에 두부는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 두부는 저탄수화물 식단에서도 적합하며, 단백질 합성과 지방 대사에 도움을 줄 수 있습니다.
섭취량에 대해서는, 대략 100g 정도의 두부를 권장합니다. 이렇게 하면 약 8-10g의 단백질을 섭취할 수 있어요. 허용된 다른 식품과 함께 섭취하면 더 좋습니다! 예를 들어, 두부를 곁들인 섭취로 녹황색 채소와 함께 드시면 더 영양가 있게 즐길 수 있어요.
또한, 두부를 활용한 다양한 조리법으로는 간단한 소금구이, 두부 스테이크, 샐러드에 추가하는 방법 등이 있습니다. 하지만 두부 외의 다른 탄수화물은 피해야 하므로, 점심이나 저녁 사이에 적절히 조절해 주세요.
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