수육용 돼지 부위를 선택할 때는 지방 함량이 적고 부드러운 식감을 가진 부위를 추천합니다. 스위치온 다이어트 4-7일차에 적합한 부위로는 다음과 같은 것들이 있습니다:
- 등심: 지방이 적고 육질이 부드럽습니다. 수육으로 삶으면 매우 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 안심: 돼지에서 가장 부드러운 부위로, 지방이 거의 없어 다이어트에 매우 알맞습니다.
- 살코기: 삼겹살 부위의 기름진 부분을 제거한 살코기를 활용하면, 상대적으로 낮은 지방 함량의 고기를 즐길 수 있습니다.
수육을 조리할 때는 가능하면 소금이나 간장을 적게 사용하고, 채소와 함께 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어, 무나 배추와 함께 삶으면 더욱 풍미가 살아납니다.
영양 보충을 위해 수육과 함께 단백질 쉐이크를 고려해 볼 수도 있습니다. 이렇게 조합하면 단백질 섭취를 더욱 효율적으로 할 수 있습니다!
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