진간장은 샤브샤브에 자주 사용되는 소스로, 짭짤한 맛을 더해주고 음식의 풍미를 높이는 역할을 합니다. 하지만 스위치온 다이어트에서는 짠 음식의 섭취를 자제하는 것이 중요하므로, 간장의 사용을 신중하게 고려해야 합니다.
피해야 할 이유
- 염분 과다: 간장의 나트륨 함량이 높아 체내 수분을 저류할 수 있습니다. 이는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
- 간헐적 단식과의 조화: 짠 맛은 식욕을 자극할 수 있어, 간헐적 단식 중 배고픔을 느끼게 할 위험이 있습니다.
대안 제안
- 저염 간장: 일반 진간장 대신 저염 간장을 사용해 보세요. 짠맛을 줄이고 건강하게 맛을 낼 수 있습니다.
- 식초와 허브 조합: 간장 대신 식초와 허브(예: 고수, 파슬리)를 사용하여 신선한 맛을 더해 보세요. 이는 다이어트에도 도움이 되고, 음식의 맛을 더욱 풍성하게 해줄 것입니다.
- 홈메이드 소스: 참기름, 다진 마늘, 고추가루, 레몬즙 등을 섞어 간단하고 건강한 소스를 만들 수 있습니다.
다이어트 중에는 적절한 소스 사용이 중요하니, 자신의 상태와 단계에 맞춰 소스를 조절해 보세요. 필요할 경우 저염 간장 같은 대체 제품을 고려하는 것도 좋은 방법입니다!
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