2주차에 접어들면 특히 인슐린 저항성을 개선하고 간헐적 단식을 도입하는 단계이므로 초콜릿 섭취에 신중해야 합니다. 일반적인 초콜릿은 설탕과 지방이 많이 포함되어 있어 다이어트에는 좋지 않은 선택일 수 있습니다.
하지만 다행히도, 다크 초콜릿(70% 이상의 카카오 포함)은 비교적 낮은 설탕 함량과 비타민, 미네랄을 제공할 수 있어 간혹 간식으로 선택할 수 있습니다. 다크 초콜릿은 항산화 물질이 풍부해 작은 양을 적당히 섭취하면 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 일일 섭취량을 20-30g 정도로 제한하고, 그 외의 간식(예: 견과류, 과일)으로 영양을 보완하는 것이 좋습니다.
또한, 고카카오 수치의 초콜릿은 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줄 수도 있으니, 그런 제품을 선택하는 것도 좋습니다. 예를 들어, 설탕이 첨가되지 않은 제품이나, 유기농 다크 초콜릿이 기회가 된다면 한 번 고려해보세요.
이렇듯 초콜릿 섭취는 가능하나, 양과 제품의 선택에 주의하시고, 무엇보다 건강한 식단을 유지하는 것이 최우선이라는 점을 잊지 마세요!
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