스위치온 다이어트에서는 소금을 사용할 수 있는 시점이 단계에 따라 다릅니다. 기본적으로, 초기 1주차(1~7일) 동안에는 소금 섭취를 최소화하거나 피하는 것이 좋습니다. 그 이유는 몸이 지방 대사로 전환되는 과정을 최적화하기 위해 염분 섭취를 줄이는 것이 도움이 되기 때문입니다.
소금 사용에 관한 세부사항:
1주차: 기본적으로 소금 섭취를 최소화하는 것이 좋아요. 특히 간헐적 단식과 저탄수화물 식단에 집중하는 동안에는 소금이 체내 수분 저류를 유도할 수 있으므로 주의해야 합니다.
2주차 이후: 저염식이 어느 정도 끝나면, 소금을 소량 추가할 수 있습니다. 하지만 여전히 과도한 염분 섭취는 피하고, 자연적인 식재료로 맛을 내는 것을 추천합니다. 예를 들어 허브나 향신료를 활용하는 방법도 좋습니다.
소금 종류 선택: 바다소금이나 히말라야 소금과 같은 천연 소금을 사용하는 것도 맛과 건강에 좋습니다. 하지만 소금을 언제 사용하든지 간에, 전체적인 섭취량은 조절할 필요가 있습니다.
결론적으로, 초기 1주차 동안에는 소금을 피하고, 2주차부터 소량 추가할 수 있지만 여전히 최소화하는 것이 중요합니다. 또한 소금 외에도 다양한 향신료로 맛을 내는 방법을 시도해 보세요.
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