스위치온 다이어트에서는 설탕 및 단순 당의 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 샤브샤브의 육수에 들어가는 쯔유는 기본적으로 설탕이 포함되어 있을 가능성이 높기 때문에, 가능하면 피하는 것이 가장 좋습니다.
대신, 기본 육수(맑은 국물)나 재료 본연의 맛을 살릴 수 있는 소금, 간장, 혹은 저염소스 등을 활용해보세요. 이렇게 하면 설탕 없이도 풍미를 즐길 수 있습니다.
만약 쯔유를 꼭 사용해야 한다면, 최소한의 양을 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 영양소를 고려할 때, 주식이나 단백질 위주의 식사를 한 후 추가적으로 필요한 간식을 조절하는 방향으로 해서 균형을 맞추는 것이 중요해요.
품질 좋은 저당 쯔유도 있을 수 있으니, 제품을 선택할 때 당 함량과 첨가물을 체크하는 것도 좋은 방법일 수 있습니다.
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