AI 다이어트 고민상담2주차에는 구운고기가 안돼? 목살 샀는데 꼭 수육이어야하니? 구워먹으면 안되나

2주차 스위치온 다이어트에서는 저녁식사 때 주로 무탄수화물 단백질 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 구운 고기, 특히 목살은 좋은 단백질 공급원이지만, 유의할 점이 몇 가지 있습니다.

구운 고기 자체는 괜찮지만, 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 기름을 많이 사용하는 구이보다는 기름을 최소화하거나 기름을 뺀 상태에서 조리하는 것이 좋습니다. 또한, 목살은 상대적으로 지방이 많기 때문에, 고기를 조리할 때 옆면의 기름을 제거하고, 얇게 썰어 익히는 방법을 추천드립니다.

수육 같은 경우, 더 간단히 조리할 수 있고, 기름을 많이 자르며 부드럽게 조리할 수 있는 장점이 있습니다. 구운 고기를 원하신다면, 가급적 기름을 피하고 채소와 함께 구워서 드시는 것도 좋은 방법입니다. 그릴에 구우면 기름이 빠지고 건강하게 조리할 수 있습니다.

꼭 수육만 고집할 필요는 없으니, 구운 고기를 드시는 방식으로 조리해보셔도 됩니다. 필요한 경우 저염간장이나 허브로 간을 해서 풍미를 더해보세요.