AI 다이어트 고민상담콩류 제한하는 이유가 뭐야?

스위치온 다이어트에서 콩류를 제한하는 이유는 주로 탄수화물 및 항영양소 때문입니다. 콩류는 식이섬유와 단백질이 풍부하지만, 우리 몸에서 소화가 잘되지 않는 항영양소(예: 피틴산)를 포함하고 있습니다. 이러한 항영양소는 철분, 칼슘, 아연 등 필수 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다.

또한, 스위치온 다이어트 초기 단계에서는 탄수화물 섭취를 상당히 줄이는 것이 목표입니다. 콩류는 탄수화물 함량이 일정량 포함되어 있어 이 시기에 제한되곤 합니다. 다이어트를 통해 신진대사를 최적화하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 초점을 맞추기 때문에, 초기에는 지양하는 것이 좋습니다.

하지만 다이어트가 진행되면서 적절한 시점에 콩류를 다시 포함시키는 것도 가능하니, 각자의 진행 상황에 맞춰 조절하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 다이어트가 어느 정도 안정된 후에는 검은콩이나 병아리콩 등의 콩류를 식단에 추가하여 단백질과 식이섬유를 보충하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

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