3주차 진행 중이라면 체지방 감량과 신진대사를 최적화하는 것이 중요한 단계입니다. 소고기를 섭취할 때는 지방이 적고 단백질이 풍부한 부위를 선택하는 것이 좋습니다.
여기 몇 가지 추천할 만한 저렴한 소고기 부위를 소개할게요:
우둔살 (Top Round): 비교적 가격이 저렴하면서 단백질 함량이 높고 지방이 적습니다. 삶거나 구워서 활용하기 좋습니다.
차돌박이 (Brisket): 지방이 적당히 있어 맛이 좋고, 삶거나 구워서 먹기에 적합합니다. 수분이 많아 부드럽고 영양가도 높습니다.
목등심 (Chuck Eye): 가격이 상대적으로 저렴하고, 적당한 지방 함량 덕분에 소고기 특유의 맛을 잘 느낄 수 있습니다.
사태 (Shank): 고기에서 가장 저렴한 부위 중 하나인 사태는 조리 시간에 비해 맛이 깊고 풍부한 국물 요리에 적합합니다.
이 부위들은 저렴하면서도 영양가가 높고 다이어트에 적합하니, 다양한 조리법으로 활용해 보세요! 여러 요리법으로 조리해 즐기면 단조로운 식단을 피할 수 있을 거예요. 만약 단백질 보충에 필요한 보조제가 필요하다면, 저렴한 가격의 단백질 쉐이크나 보충제를 고려하는 것도 좋습니다. 하지만 건강한 식단이 기본이므로, 좋은 재료로 요리하는 것을 우선적으로 생각해주세요!
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