4일차 점심으로 삼치를 이용한 파피요트를 만드신다니, 정말 훌륭한 선택이에요! 4일차에 허용되는 재료들을 사용하여 건강하고 맛있게 준비해 보겠습니다.
허용할만한 속재료
- 채소: 브로콜리, 시금치, 당근, 호박, 파프리카 등
- 향신료: 마늘, 생강, 후추, 허브 (로즈마리, 타임 등)
- 기타: 올리브 오일 또는 코코넛 오일 (소량)
삼치 파피요트 레시피 (에어프라이어 사용)
재료
- 삼치 fillet 1-2조각
- 채소 (브로콜리, 파프리카, 호박 등) 약간
- 마늘 1-2쪽 (다진 것)
- 올리브 오일 (1-2 큰술)
- 소금, 후추, 향신료 (기호에 따라)
조리 방법
재료 준비: 삼치는 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 소금과 후추로 간을 해둡니다. 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
파피요트 만들기:
- 알루미늄 호일 또는 파피요트 용지를 사용해 각 크기에 맞게 잘라줍니다.
- 호일의 중앙에 삼치를 놓고, 주변에 준비한 채소를 올립니다.
- 마늘과 향신료를 골고루 뿌리고, 올리브 오일을 약간 더해줍니다.
포장: 호일을 잘 접어 밀봉하여 처리합니다. 이때 증기가 빠져 나가지 않도록 신경 써 주세요.
에어프라이어 조리:
- 에어프라이어를 180도로 예열한 후, 준비한 파피요트를 에어프라이어 통에 넣고 약 12-15분간 조리합니다.
- 조리 시간은 삼치의 두께에 따라 다를 수 있으니 중간중간 확인해주세요.
서빙: 조리가 끝나면 조심스럽게 파피요트를 열어 향긋한 냄새를 느껴보세요. 건강한 점심 식사로 즐기시면 좋습니다!
이렇게 준비한 삼치 파피요트는 단백질과 채소가 풍부해 4일차 다이어트 식단에 잘 어울립니다. 국내에서 쉽게 구할 수 있는 삼치와 다양한 채소를 활용하여 맛있고 건강한 식사를 즐기세요!
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