2주차에 접어들면서, 저탄수화물 일반식 단계에 있는 만큼 뼈해장국의 건더기를 섭취하는 것은 가능합니다. 다만, 건더기만 먹는 것보다는 국물에 포함된 성분도 고려하는 것이 중요합니다.
건더기는 보통 고운 고기와 채소로 구성되어 있기 때문에 직접 단백질과 함께 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다. 다만, 국물 속 소금과 지방 함량이 높을 수 있으니, 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 국물이나 지나치게 짠 소스는 피하고, 건더기만으로 간단하게 단백질을 보충해보세요.
추가로, 뼈해장국의 고기는 단백질과 콜라겐이 풍부해 간헐적 단식과도 잘 어울립니다. 하지만, 다른 허용 식품들과의 조화도 고려해봐야 합니다. 예를 들어, 몇 가지 채소를 추가로 섭취하면 더 좋습니다.
만약 건더기 말고 추가로 좀 더 영양을 보충하고 싶다면, 단백질 쉐이크와 같은 보조제를 활용할 수도 있어요. 이는 식사 대용으로도 좋은 선택이 될 수 있습니다!
결론적으로, 뼈해장국의 건더기는 적당히 섭취해도 되지만, 국물은 주의하고 다른 식단과 균형을 맞춰주세요.
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