AI 다이어트 고민상담치즈없는 두부 그라탕인데 쉽고 간단한 요리 알려줘

두부 그라탕은 간단하면서도 건강한 요리로, 스위치온 다이어트에 잘 어울립니다. 치즈 없이도 맛있게 만들 수 있는 방법을 소개할게요!

두부 그라탕 레시피

재료

• 단단한 두부 1모
• 양파 1/2개 (다진 것)
• 애호박 또는 버섯 (취향에 따라) 1컵
• 올리브 오일 1큰술
• 간 마늘 1쪽 (또는 minced garlic)
• 후추, 소금 (기호에 맞게)
• 허브 (타임, 오레가노 등) 적당량
• 토마토 소스 또는 다진 토마토 1컵

조리 방법

1. 오븐 예열: 오븐을 180도로 미리 예열해 주세요.
2. 두부 준비: 두부를 물에 담가 수분을 제거한 후, 1cm 두께로 슬라이스합니다.
3. 채소 볶기: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 볶습니다. 양파가 투명해지면 애호박이나 버섯을 추가하고, 마늘과 함께 2~3분 더 볶아 주세요. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
4. 층 쌓기: 오븐용 그릇에 볶은 채소와 두부를 번갈아 쌓습니다. 마지막에는 토마토 소스를 위에 뿌려주세요.
5. 굽기: 예열된 오븐에 넣고 30분 정도 구워줍니다. 두부가 좀 더 노릇해지고 완전히 익을 때까지 구우세요.
6. 서빙: 오븐에서 꺼낸 후 몇 분 간 식힌 뒤, 원하시면 신선한 허브로 장식해 주시면 됩니다.

이렇게 간단하게 두부 그라탕을 만들어 보세요! 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 훌륭한 선택이 될 거예요. 스위치온 다이어트를 하면서도 충분히 만족스러운 한 끼가 될 수 있습니다. 필요하다면, 두부 대신 아보카도 오일이나 다른 건강한 오일을 활용해도 좋습니다.

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