초장은 보통 여러 종류의 해산물을 곁들여 먹는 소스인데, 주요 재료가 식초와 고추, 그리고 약간의 설탕이 포함되어 있습니다. 스위치온 다이어트 2주차에서는 간헐적 단식과 인슐린 저항성 개선을 목표로 하고 있기 때문에, 특히 설탕 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋습니다.
초장은 기본적으로 설탕이 포함된 경우가 많기 때문에, 가능한 한 피하는 것이 이상적입니다. 대신, 초장 대신 사용할 수 있는 대체 소스를 고려해 보세요! 예를 들어, 간장과 식초를 혼합한 저염 간장 소스나, 레몬즙과 허브를 이용한 소스가 좋습니다. 이런 소스는 맛을 더하면서도 설탕이 적어 더 건강한 선택이 될 것입니다.
더불어, 저녁식사 준비 시 단백질과 채소 위주의 식단으로 구성하고, 허용된 식품들을 활용해 보세요! 예를 들어, 구운 생선이나 해산물과 함께 신선한 채소를 곁들이면 더 좋습니다. 자주 먹는 과정에서 안전하고 건강한 선택지를 적당히 변형하며 활용하세요. 필요할 경우, 저염 소스나 허브 조미료를 활용하여 맛을 높일 수 있습니다.
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