1주차 6일째라면 지금은 지방 대사 스위치를 켜는 단계입니다. 이 때 중요한 것은 저탄수화물 식단을 유지하면서 몸이 지방을 주 에너지원으로 활용할 수 있도록 하는 것입니다.
소머리설렁탕과 양지설렁탕 모두 좋은 단백질 공급원이며, 양질의 영양소를 포함하고 있습니다. 그러나 다음과 같은 점을 고려해야 합니다:
소머리설렁탕: 고소한 국물과 함께 뼈를 우려내어 만든 국물로, 보다 진한 맛을 제공합니다. 콜라겐도 풍부해 피부 건강에도 좋습니다. 단, 기름기가 많을 수 있으므로 조심해야 합니다.
양지설렁탕: 기름기가 적고 단백질 함량이 높아 체중 감량에 더 유리할 수 있습니다. 부드러운 식감으로 소화하기도 용이하여, 이 단계에서는 더 적합할 수 있죠.
식사 계획이 간은 심심하게 하고 밥은 1/2 공기로 조절하는 것은 아주 좋습니다. 수분 섭취도 충분히 하고, 간식으로 채소를 섭취하는 것도 고려해보세요. 탄수화물을 줄이고 단백질과 건강한 지방을 중심으로 하는 것이 목표입니다.
소면을 먹지 않기로 하신 것도 좋은 선택이에요! 만약 추가적으로 간편한 단백질 보충을 원하신다면, 단백질 쉐이크 같은 것들을 고려해볼 수 있습니다. 하지만 무엇보다도 전체 식사를 통해 고기와 채소의 조화로운 섭취가 중요합니다.
결론적으로, 양지설렁탕이 좀 더 적합할 것 같습니다. 설정한 식사 계획을 잘 유지해 나가시길 바랍니다!
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