네, 2주차 진행 중이고 점심 식사 시간이라면 생선회는 허용됩니다!
생선회는 단백질 함량이 높고 건강한 지방이 함유되어 있어 좋은 선택이에요. 특히 등푸른 생선(연어, 참치 등)은 오메가-3 지방산이 풍부해서 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다만, 생선회는 생으로 먹는 것이기 때문에 신선도가 중요하니, 믿을 수 있는 곳에서 구매하는 것이 좋습니다. 그리고 간장이나 초장 같은 소스를 사용할 경우, 당분이 함유되지 않은 소스를 선택해야 해요.
생선회와 함께 야채를 곁들여서 영양 균형을 맞추면 더욱 좋은 점심이 될 것입니다!
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