네, 저녁에 무탄수 식사를 할 때 야채는 아주 좋습니다! 야채는 필수 섬유소, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양을 공급하고 포만감을 느끼게 해줍니다. 특히 저녁 식사 시에는 고기나 단백질 중심의 식사와 함께 다양한 양념이나 오일로 가볍게 조리된 녹황색 채소(예: 브로콜리, 시금치, 아스파라거스)가 좋은 선택입니다.
아무래도 먹는 양이 적다 보니 허용된 채소를 고를 때 더 신경 써야 해요. 탄수화물이 적다고 하더라도, 양배추, 오이, 파프리카, 방울토마토 등의 저탄수 채소를 섭취하면 좋습니다. 이는 몸을 건강하게 유지하면서도 다이어트를 지킬 수 있는 좋은 방법이죠.
여기에 단백질 원료(닭고기, 생선, 두부 등)를 추가하면 완벽한 저녁 식사가 됩니다. 그래서 저녁 식사 중 식이섬유도 보충하고, 다소 느끼한 단백질을 상쇄해줘 좋거든요. 그리고 단백질 보충제나 유산균도 고려할 수 있지만, 이건 필요에 따라 선택하세요. 전반적으로 우선 건강한 식사를 우선시하는 것이 중요합니다!
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