1-3일차 스위치온 다이어트에서는 간장 사용에 대해 조심해야 할 점이 있습니다. 간장에는 염분이 포함되어 있고, 염분 섭취가 높아지면 체내 수분 저류와 부종을 유발할 수 있습니다. 따라서 처음 단계에서는 간장의 사용을 가급적 피하는 것이 좋습니다.
대신, 두부를 간장 대신 다른 허브나 향신료를 이용하여 맛을 내는 방법을 추천합니다. 예를 들어, 다진 마늘이나 생강, 후추, 그리고 약간의 식초를 이용하면 두부의 맛을 살리면서도 건강한 선택을 유지할 수 있습니다.
또한, 두부는 훌륭한 단백질 공급원이므로 이 단계를 통해 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 필요하다면, 무가당 플레인 요구르트나 아보카도를 함께 곁들여 다양한 맛을 즐겨보세요!
만약 간장 사용이 정말 필요하다면, 조정된 양으로 소량만 사용하는 방법도 고려해볼 수 있습니다. 하지만 이 경우에도 선택 시 저염 간장을 사용하는 것이 더 건강한 선택이 될 것입니다.
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