두부는 단백질이 풍부하고 건강한 지방도 포함된 좋은 식품입니다. 하지만 스위치온 다이어트 1-3일차에는 지방 섭취를 조절하는 것이 중요해요. 특히, 두부의 지방 함량이 18g이라면 이 수치가 하루 권장 섭취량에 가까운 편이에요.
현재 단계에서는 탄수화물 섭취를 제한하고 단백질과 섬유소 위주로 식사를 구성하면서 지방의 종류와 섭취량을 고려해야 합니다. 두부는 적당량 섭취하는 것이 좋지만, 만약 18g의 지방이 모두 두부에서 오는 것이라면, 다른 식사에서 지방 섭취를 조절할 필요가 있습니다.
이 시점에서는 두부를 다량 섭취하기보다 적당량으로 조절하고, 대신 채소나 다른 저지방 단백질을 추가하는 방법을 고려해 보세요. 두부에 지방이 어느 정도 포함되어 있는지와 자신의 하루 총 지방 섭취량을 합산하여 결정하는 것도 좋습니다.
이러한 점을 고려할 때, 단백질 쉐이크나 무가당 플레인 요구르트 같은 식품을 활용해 부족한 단백질을 보충하는 방법도 좋은 대안이 될 수 있습니다. 이렇게 하면 건강한 식단을 유지하면서도 필요한 영양소를 채울 수 있습니다.
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