1주차 스위치온 다이어트에서는 지방 대사가 시작되는 중요한 단계입니다. 이 단계에서 주의해야 할 점은 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질과 건강한 지방을 중심으로 식단을 구성하는 것입니다.
샤브샤브는 보통 다양한 채소와 단백질(예: 소고기, 돼지고기)을 사용하는데, 이는 다이어트에 긍정적인 요소입니다. 그러나 주의할 점은 샤브샤브의 국물이나 양념에 포함된 탄수화물입니다. 특히, 국물에 넣는 고구마나 면류는 피해야 하며, 양념도 너무 달거나 당이 많은 소스를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
따라서 초기 단계인 1주차에는 오히려 순수한 단백질(예: 소고기, 돼지고기 등)과 채소 중심의 샤브샤브를 준비한다면 괜찮습니다. 국물은 맑은 물이나 저염 육수로 조리하고, 양념은 최소화해야 합니다.
만약 다른 대안이 필요하다면, 단백질 쉐이크나 유산균 같은 보충제를 활용해도 좋습니다. 이러한 선택지는 식단을 더욱 잘 유지하는 데 도와줄 것입니다!
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