1주차 1~3일차에는 주로 단백질 쉐이크와 함께 허용되는 식품에 집중하는 단계로, 체내 지방 대사를 활성화하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 이 기간에는 탄수화물 섭취를 최소화하고, 주로 단백질과 채소를 섭취하게 되죠.
두부는 단백질이 풍부하고 굉장히 유용한 식품이지만, 소금 섭취는 제한해야 합니다. 소금은 체내 수분을 저류하게 만들고, 부종이나 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 이 시점에서 소금이나 짠 양념은 피하는 게 좋아요.
대신 두부를 요리할 때는 여러 가지 허브나 향신료를 사용하여 맛을 내는 방법을 추천합니다. 예를 들어, 마늘가루나 후춧가루 등을 활용하면 양념 없이도 맛있게 즐길 수 있어요!
기본적으로 허용되는 식단의 범위를 따르면서 건강한 지방 대사에 집중하는 것이 중요합니다. 혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!
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