네, 소고기 샤브샤브는 3주차 진행 중에 허용되는 단백질 식품입니다. 샤브샤브는 저지방의 소고기 부위를 사용하여 조리할 수 있어 체지방을 늘리지 않으면서도 필요한 단백질을 충분히 섭취할 수 있는 좋은 선택이죠.
단, 소고기 샤브샤브를 준비할 때는 다음 몇 가지를 고려하세요:
부위 선택: 지방이 적은 부위(예: 안심, 등심)를 선택하는 것이 좋아요. 이러한 부위는 단백질을 많이 포함하고 있으면서도 지방은 적게 섭취할 수 있습니다.
건강한 조리법: 육수를 사용할 때는 소금이나 조미료를 최소화하고, 자연재료(채소, 해조류 등)를 더해 더욱 풍미를 살리는 것이 좋습니다. 고추가루나 마늘 같은 향신료를 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
채소 추가: 샤브샤브에 다양한 채소(버섯, 시금치, 브로콜리 등)를 추가하여 영양을 보충하세요. 이는 식사에서 필요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
섭취량 조절: 저녁 식사 시간을 고려해 적정량을 섭취하고, 너무 과식하지 않도록 주의하세요. 3주차의 경우 특히 저녁에 탄수화물을 제한하는 것이 중요합니다.
소고기 샤브샤브를 활용해 맛있고 건강한 저녁을 만들어 보세요! 그리고 필요하다면 단백질 보충제를 추가로 섭취하여 단백질 intake를 강화할 수도 있습니다.
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