1주차 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 제한하고, 주로 단백질과 건강한 지방을 중심으로 식사를 구성해야 합니다. 올리브유는 건강한 지방으로 점찍히 허용되는 식품으로, 적당량 사용할 수 있습니다.
발사믹 글레이즈는 설탕이 포함된 경우가 많아서 주의가 필요합니다. 제품의 성분표를 확인하여 추가된 당분이 없는 설탕 대체 제품이나 순수 발사믹 식초를 선택하는 것이 좋습니다. 가능하다면, 설탕이 들어가지 않은 발사믹 식초를 사용하는 것이 더 안전하겠네요.
알룰로스는 저당 대체 감미료로, 일반적으로 사용이 허용됩니다. 그러나 과도한 섭취는 좋지 않으니 적당량을 사용하는 것이 중요합니다.
따라서 올리브유와 알룰로스는 괜찮지만, 발사믹 글레이즈는 성분을 확인하고 조절하여 사용하는 것이 좋습니다. 필요한 경우, 자연 상태의 재료로 직접 소스를 만들어 보시는 것도 추천해요! 이렇게 하면 더욱 건강한 선택이 될 수 있습니다.
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