1-3일차 스위치온 다이어트 단계에서 국물을 섭취하는 것은 신중해야 합니다. 이 단계는 지방 대사를 활성화하는데 중점을 두고 있으며, 고탄수화물이 포함된 다양한 음식의 섭취를 제한하는 기간입니다.
국물의 경우, 특히 소금이나 조미료, 설탕이 첨가된 경우에는 피하는 것이 좋습니다. 대신, 저염 국물이나 직접 만든 맑은 국물은 허용될 수 있습니다. 예를 들어, 미역국이나 채소를 우려낸 맑은 국물은 나트륨 섭취를 최소화하면서 수분을 보충하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 국물에 들어가는 채소나 단백질(두부, 닭가슴살 등)을 사용하면 더 좋은 영양을 추가할 수 있습니다. 하지만, 일반적인 라면 국물이나 가공된 국물은 피하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 국물은 믿을 수 있는 재료로 스스로 만들어서 섭취하는 것이 좋으며, 상업적으로 판매되는 가공된 국물은 피하는 것이 바람직합니다. 필요할 경우, 저염 또는 무가당 국물 제품을 고려해 볼 수 있습니다.
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