저염 간장은 일반 간장에 비해 나트륨 함량이 낮아야 하므로, 보통 100ml 기준으로 500mg 이하의 나트륨 함량을 권장합니다. 이는 각 브랜드마다 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 나트륨 함량이 저염 간장인지 확인하는 지표로 사용됩니다.
스위치온 다이어트를 고려할 때, 저염 간장은 맛을 조절하면서 나트륨 섭취를 줄일 수 있는 좋은 선택입니다. 하지만 여전히 간장을 사용할 때는 양을 조절하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 요리에 사용할 때는 소량으로 맛을 보고 조절하는 것이 좋습니다.
더불어 간장 외에도 다양한 조미료와 허브를 활용해 풍미를 더할 수 있습니다. 예를 들어, 마늘, 생강, 식초 등을 함께 사용하면 소금 없이도 맛을 풍부하게 할 수 있어요! 이런 다양한 조리법으로 건강한 맛을 찾아보세요!
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