비빔밥에 고추장을 한 숟가락 넣어 비벼 먹는 것은 권장되지 않습니다. 스위치온 다이어트 4-7일차에는 저탄수화물 일반식으로 진행하는 동안 과도한 당분이 들어간 고추장은 피하는 것이 좋습니다. 고추장에는 설탕과 첨가물이 포함되어 있어 인슐린 저항성을 방해할 수 있습니다.
대신 비빔밥에 다양한 채소와 단백질 중심의 식사로 곁들이는 것을 추천합니다. 예를 들어, 데친 시금치, 미역, 두부, 삶은 계란 등을 추가하면 더욱 건강하면서도 영양가 많은 한 끼가 될 수 있어요.
또한, 고추장을 대체할 수 있는 방법으로는 저염간장이나 유자청(소량)을 활용하는 것도 고려해볼 수 있습니다. 이렇게 해서 더욱 건강하고 맛있는 비빔밥을 즐기실 수 있을 거예요! 가능하면 허용된 재료를 사용해 자신만의 비빔밥을 만들어보세요!
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