1주차 스위치온 다이어트에서 콩이 금지인 이유는 주로 탄수화물 함량과 장 건강을 고려한 것입니다. 1주차는 지방 대사 스위치를 켜는 과정으로, 체내에서 에너지 원으로 지방을 사용하도록 유도하는 것이 중요합니다. 이 시기에 탄수화물 섭취를 최소화해야 하며, 콩류는 상대적으로 탄수화물이 많고, 소화가 복잡하기 때문에 체내에서 발효가 이루어져 가스를 생성할 수 있어 초기 단계에서 소화 불편감을 야기할 수 있습니다.
또한, 콩에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어, 장에 부담을 주거나 초기에 유익한 미생물의 균형을 방해할 수 있는 가능성도 있습니다. 대신 이 단계에서는 단백질 쉐이크나 저탄수화물 야채를 통해 필요한 영양소를 공급하며, 소화에 부담을 주지 않도록 하는 것이 더 적합합니다.
1주차가 끝난 후에는 콩을 포함한 다양한 음식을 단계적으로 추가할 수 있으니, 조급해하지 않고 각 단계에 맞춰 진행하는 것이 중요합니다!
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