2주차에 접어들었다면, 저당 짜장소스는 가능한 피하는 것이 좋습니다. 이 단계에서는 저탄수화물 다이어트를 지향하고 있으며, 주로 단백질과 채소 중심의 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 짜장소스는 탄수화물 함량이 높고, 특히 간장이나 전분이 포함될 수 있어 인슐린 저항성 개선에 도움이 되지 않을 수 있습니다.
만약 짜장소스를 사용하는 것이 반드시 필요하다면, 소량으로 조절하고, 대신 채소를 많이 넣어 풍미를 더하면 좋습니다. 예를 들어, 채소 볶음의 형태로 만든 다음 저당 소스를 조금만 가미하는 방법이 있을 수 있습니다.
또한, 저당 소스 대신 다른 저칼로리 조미료를 활용해보는 것도 좋은 선택입니다. 필요하다면 특정 브랜드의 저당 소스를 고려할 수 있지만, 항상 성분표를 확인하고, 가급적 자체적으로 저당 소스를 만들어 사용하는 것이 더 건강한 선택일 수 있어요. 바나나 간장 대신 저염간장과 같은 대안을 선택해보는 것도 추천합니다!
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