샤브샤브에서 두부와 야채만으로 식사를 하는 것은 매우 좋은 선택이에요! 현재 1-3일차 진행 중이라면, 주로 단백질 섭취에 중점을 두는 시기이므로 두부는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 신선한 채소도 섬유질과 필수 영양소를 보충해주므로 적극적으로 포함하는 것이 좋아요.
샤브샤브를 준비할 때는 두부와 함께 다양한 녹황색 채소(예: 시금치, 브로콜리, 미나리 등)를 추가하는 것을 추천해요. 이렇게 하면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 단, 식사 시 나트륨 섭취를 줄이기 위해 소스나 간장의 사용은 최소화하세요!
두부와 야채 외에도 단백질 쉐이크나 유산균을 추가로 섭취하면 영양 소스를 다양화할 수 있습니다. 이렇게 하면 필수 영양소를 더 균형 있게 섭취할 수 있으니 참고하세요.
결론적으로, 샤브샤브 두부와 야채만으로 충분한 영양을 확보할 수 있지만, 다른 단백질 소스와 영양소도 함꼐 챙기는 것이 중요하니 잘 조절해보세요!
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