네, 4-7일차 진행 중이신 여성분께서 점심으로 된장국을 먹고자 하시는군요! 이 단계에서는 저탄수화물 일반식을 권장하고 있으므로, 된장국을 섭취하는 것이 가능합니다.
허용 여부 및 조언
된장국의 허용 여부: 된장 자체는 발효식품으로, 대체로 건강에 좋은 요소를 포함하고 있어요. 하지만, 된장국을 만들 때는 주의가 필요합니다. 국물에 포함되는 재료들이 탄수화물 함량이 낮도록 조절해야 합니다.
추가할 수 있는 재료: 두부, 해조류(미역, 다시마), 채소(양파, 호박, 표고버섯 등)를 넣어 영양가를 높이는 것도 좋고, 단백질을 보충하는 데 도움이 됩니다. 다만, 감자나 고구마 같은 탄수화물이 많은 식재료는 피해야 해요.
나트륨 조절: 된장국은 일반적으로 나트륨이 많아 질 수 있으니, 소금을 적게 사용하고 채소의 자연스러운 단맛을 살리는 것이 좋습니다.
균형 잡기: 된장국과 함께 곁들일 식사로는 저탄수화물 잡곡밥이나 단백질(닭가슴살, 생선 등)을 포함시키면 더 균형 잡힌 한 끼가 될 것입니다.
마무리
된장국을 잘 조리하여 맛있게 드세요! 필요하다면, 저당의 간장이나 저염 간장을 살짝 활용하는 것도 방법입니다. 전체 식단과 조화를 이루면서 식사를 즐기시는 것이죠. 궁금한 점이 더 있다면 언제든지 말씀해 주세요!
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