임연수는 단백질이 풍부하고 저지방인 생선으로, 스위치온 다이어트의 4-7일차에서 허용되는 음식입니다. 이 단계에서는 단백질 중심의 식사를 통해 렙틴 저항성을 개선하고 신진대사를 원활하게 하기 위해 저탄수화물 식단을 지향합니다.
임연수는 영양가가 높고, 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 건강한 지방도 함께 섭취할 수 있습니다. 저녁 식사로 그릴에 구워서 채소와 함께 담아내면 더욱 맛있고, 영양적으로 균형 잡힌 한 끼가 될 것입니다.
다만, 저녁 식사는 반드시 취침 4시간 전에 마무리해야 한다는 점을 기억해주세요. 그리고 조리 시 소금이나 간장이 많이 들어가지 않도록 주의하여 저염식으로 섭취하는 것이 좋습니다.
임연수를 통한 단백질 보충은 좋지만, 한 끼에 다양한 식품을 포함할 때 더욱 효과적이니, 함께 나물이나 다른 채소와 곁들여 드시면 건강한 식사가 될 것입니다.
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