곤약 떡볶이는 저칼로리 식품이라 다이어트 중에 종종 선택되곤 하지만, 스위치온 다이어트의 1주차에서는 권장되지 않습니다. 1주차는 주로 단백질 섭취와 섬유질을 기반으로 하여 지방 대사를 촉진하는데 집중해야 하기 때문입니다.
특히 1주차의 목표는 탄수화물 섭취를 최소화하고, 대신 단백질 쉐이크와 허용된 채소를 위주로 섭취하는 것입니다. 곤약은 탄수화물이 적긴 하지만, 곤약 떡볶이에는 기본적으로 소스에 당분이나 기타 첨가물이 포함될 수 있어, 이로 인해 허용 식품 목록에 맞지 않는 경우가 많습니다.
대신 간단한 채소 스틱이나 무가당 플레인 요구르트를 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 특히 채소는 식이섬유를 높여주고, 단백질과 함께 섭취하면 더욱 좋은 조합이 될 수 있습니다. 다이어트 진행 상황에 따라 다르겠지만, 곤약이 포함된 다른 요리는 2주차 이후 잘 조절해서 먹는 것을 고려해볼 수 있습니다.
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