AI 다이어트 고민상담두부는 4~7일차에 허용인데 콩류는 왜 2주차 허용인지 설명해 줘. 콩이 두부 재료잖아

두부와 콩류의 허용 시점에 대한 질문에 대해 설명드리겠습니다.

스위치온 다이어트에서 두부는 4~7일차에 허용되며, 이는 두부가 고단백 식품으로서 체중 조절에 도움이 되기 때문입니다. 두부는 콩에서 만들어지지만, 그 과정에서 탄수화물 함량이 낮아지고 단백질이 집중됩니다. 따라서 초기 단계에서는 두부를 통해 단백질을 보충하는 것이 중요합니다.

반면, 콩류는 2주차부터 허용됩니다. 이는 콩이 식이섬유와 복합 탄수화물이 풍부하여 소화에 시간이 걸리고 혈당을 천천히 올리는 장점이 있기 때문입니다. 다이어트 초기에는 인슐린 수치를 안정적으로 유지하는 것이 중요하므로, 1주차에는 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 권장됩니다. 2주차에 들어서면서 몸이 지방을 사용하는 데 적응했기 때문에 콩류와 같은 복합 탄수화물을 포함할 수 있는 것입니다.

결론적으로, 두부는 초기 단계에서 단백질 공급원으로 활용되고, 콩류는 이후 단계에서 소화가 느린 탄수화물로서 허용됩니다. 이는 체중 감량과 혈당 조절을 위한 전략적 접근입니다.

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