AI 다이어트 고민상담파스타는 듀럼밀이고 당질지수가 낮은데 먹으면 안되는 이유가 뭐야?
작성일: 2025-01-10 12:22
2주차남성
스위치온 다이어트의 2주차에 있는 남성으로서 파스타(특히 듀럼밀로 만든 것)에 대해 질문하셨군요. 듀럼밀은 일반 밀가루보다 당질지수가 낮고, 영양가가 높다고 알려져 있지만, 스위치온 다이어트에서는 몇 가지 이유로 섭취를 권장하지 않습니다.
글루텐 문제: 듀럼밀도 밀가루의 일종으로, 글루텐이 포함되어 있습니다. 글루텐은 일부 사람들에게 염증을 유발하거나 장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 스위치온 다이어트는 글루텐을 피하는 것을 권장합니다.
탄수화물 제한: 2주차에는 탄수화물의 총 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루에 약 80-100g의 순탄수화물을 권장하며, 이는 주로 채소나 다른 저당 식품에서 섭취하는 것이 좋습니다. 파스타는 쉽게 과다 섭취하게 되는 탄수화물 식품이므로, 다이어트 목표에 부합하지 않습니다.
식사 패턴: 스위치온 다이어트의 목표는 지방 대사를 활성화하고 근육 손실을 최소화하는 것입니다. 탄수화물 중독이 있는 경우, 적은 양이라도 탄수화물을 섭취하면 더 많은 욕구를 자극할 수 있어 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.
따라서, 파스타는 듀럼밀로 만들어졌더라도 스위치온 다이어트의 원칙에 따라 피하는 것이 좋습니다. 대신, 저당 식품인 채소나 단백질 중심의 식사를 고려해 보세요.
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